名 称: 2017我是主厨上海烘焙大师赛
主 办 方: 上海博华国际展览有限公司、王森国际咖啡西点西餐学院、我是主厨联合会
会 期: 2017年3月28日(周二)日~2016年3月31日(周五)
9:00~17:00(最后一天到14:00截止)
会 场: 上海新国际博览中心
比赛项目: 组装展评赛
1类 拉糖工艺
2类 巧克力工艺
3类 翻糖蛋糕工艺
地 点: 上海浦东新国际博览中心 N3馆
“2017我是主厨上海烘焙大师赛”作品展
※参赛选手的作品募集纲要※