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2017我是主厨上海烘焙大师赛
[2017-08-23]仙妮贝儿人偶干佩斯是目前国内少有的专业型人偶，公仔用干佩斯，仙妮贝儿相邀国内数名面塑，人偶公仔大师历时1年反复实验推敲确认原料产地，配方，经过大师们的一致认可最终确定了这一款手感，操作、定型效果都远超同类产品的仙妮贝儿人偶干佩斯！相比较传统花卉干佩斯，翻糖膏，巧克力泥混合翻糖这几种制作卡通的原料来说，仙妮贝儿人偶干佩斯在制作卡通公仔方面有着的巨大优势。
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奶香味翻糖膏
[2017-07-24]翻糖至08年进入中国开始被大家所接受，但大众对于翻糖的认解一直都是好看，不好吃，甚至很多人在看到翻糖时都会有一个想法，真好看，可惜了，不好吃！
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人偶干佩斯
[2017-07-24]仙妮贝儿人偶干佩斯是目前国内少有的专业型人偶，公仔用干佩斯，仙妮贝儿相邀国内数名面塑，人偶公仔大师历时1年反复实验推敲确认原料产地，配方，经过大师们的一致认可最终确定了这一款手感，操作、定型效果都远超同类产品的仙妮贝儿人偶干佩斯！相比较传统花卉干佩斯，翻糖膏，巧克力泥混合翻糖这几种制作卡通的原料来说，仙妮贝儿人偶干佩斯在制作卡通公仔方面有着的巨大优势。
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蔓越莓重油蛋糕制作
[2017-02-23]蔓越莓重油蛋糕原材料黄油：150克 ??细砂糖：150克 ?鸡蛋（全）：150克 ???低筋粉：150克 ??泡打粉：1克 ?蔓越莓干：30克 ?……
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翻糖饼干皇室糖霜调配及要点
[2017-02-23]1?几乎所有的糖霜饼干开始制作时，都要先描好轮廓，描轮廓的糖霜最好是鸡尾状的糖霜（中性发泡的糖霜），这个状态不软不硬，挤出来1分钟左右就会表面干硬，也有光泽。……
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翻糖蛋糕的由来
[2017-01-10]翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，……